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Tomme fraîche de l'Aubrac Spécialité à faire fondre dans des plats cuisinés chauds tels la truffade, le retortillat ou l'aligot. 8,00 euros TTC la pièce sous-vide de 500 g |
| Lait : cru entier de vache. 27% de m.g. sur poids total. 80mg de sel pour 100g de produit fini. Famille : fromage frais pressé Présentation : Gros bloc compact de 500 g emballé sous vide. Pâte blanche non salée dépourvue de croûte. Consistance : fondante Saveur : douce, non salée Accompagnement : Saint-Pourçain. |
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