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Chabichou du Poitou AOC 4,50 euros TTC pièce  |
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Lait : pasteurisé de chèvre ; 25% de Mat. Gr. Famille : chèvre blanc Présentation : forme de bonde de 6 cm de haut pour 5 cm de diamètre (env. 150g). Origine : Poitou Texture : Pourtour blanc parfois teinté de gris-bleu, soyeux et ourlé. Pâte dense, voire légèrement cassante. Saveur : l'un des meilleurs fromages de chèvre, doux, sans agressivité, onctueux avec une odeur caprine. Accompagnement : Vin du Haut Poitou |
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