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Napoléon 33.95 euros TTC le kg  |
| Lait : cru de brebis. Famille : Présentation : Tomme de taille moyenne à croûte brune et lisse, qui craquelle au fur et à mesure du vieillement de la tomme. Origine : Haute Garonne. Son nom, il le doit à la montagne Penne-Haute plus connue sous l'appellation Nez de Napoléon à cause de sa forme. Texture : pâte souple, croûte fine et ferme. Saveur : Fruitée et généreuse. Accompagnement : Comté Tolosan blanc ou rouge. |
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