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Bleu des Basques 29.90 euros TTC le kg  |
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Lait : pur brebis pasteurisé. 50% de Mat. Gr. sur extrait sec, 33% dans le produit fini. Famille : pâte persillée, pasteurisé. Présentation : meule de taille moyenne à croûte grisâtre, pâte blanc ivoire veinée de bleu-vert. Consistance : compacte, légèrement cassante Saveur : caractère Accompagnement : Rouge basque. |
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