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Tamié Fromage fabriqué par les moines trappistes de l'Abbaye de Tamié 24.00 euros TTC le kg  |
| Lait : Cru de vache. 52% de matières grasses sur matière sèche. Famille : pâte pressée non cuite Présentation : Tomme ronde de taille moyenne, 1.4 kg environ. Origine : Savoie Texture : pâte souple, croûte lavée tendre, légèrement humide d'une teinte rosée. Saveur : Cousin du Reblochon, il est moins crémeux mais considéré comme supérieur par les amateurs avertis, au parfum plus léger mais avec un goût plus prononcé, avec une légère pointe d'amertume sur la fin. Accompagnement : Roussette de Savoie. |
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