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Morbier fermier   15.99 euros TTC le Kg

Lait : de vache cru ; 45% de MG sur extrait sec. Famille : pâte pressée non cuite. Origine : Jura Présentation : Grand disque à croûte naturelle beige. Pâte jaune clair, pressée non cuite, avec une ligne noire caractéristique la traversant. Texture : Croûte plutôt mince et tendre. Pâte onctueuse et tendre, légèrement collante. Saveur : plutôt douce, légèrement piquante et fleurie. Accompagnement : Crépy, Seyssel.

Part de :  250 g350 g400 g500 g750 g1 Kg

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