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Gaperon artisanal "Le nichon de Belle-Mère !" 10,00 euros TTC la pièce  |
| Lait : Lait entier de vache cru ; 26% de Mat. Gr. dans le produit fini. Ail 2%. Famille : Pâte molle à croûte fleurie. Présentation : Poids net environ 400 g. En forme de dôme de 9 cm de diamètre environ. Origine : Auvergne. Texture : Croûte ferme et plutôt sèche légèrement ourlée. Pâte blanche, fraîche. Saveur : Pâte onctueuse épicée à l'ail et au poivre. Accompagnement : Côtes-d'Auvergne, Cahors ou Corbières. |
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