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Laguiole AOC 19.35 euros TTC le Kg |
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Lait : de vache cru ; 45 % de MG sur extrait sec. Famille : Pâte pressée non cuite. Origine : Midi-Pyrénées Saveur : Pâte à cantal à la saveur plus beurrée et fruitée, franche et légèrement aigre. De couleur jaune pâle, souple et onctueuse. Croûte épaisse d'un orangé clair. Accompagnement : Corbières, Costière-de-Nîmes, Marcillac. |
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