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Saint Félicien 5,00 euros TTC pièce  |
| Lait : lait de vache cru (60% de Mat. Gr. sur extrait sec, 23 % de Mat. Gr. sur produit fini). Famille : Pâte molle non cuite. Présentation : disque de 11 cm environ pour 1,5 cm d'épaisseur posé dans une coupelle. Poids net à l'emballage 180 g. Origine : Vercors Texture : très crémeuseCroûte blanc cassé, striée et fine. Pâte très crémeuse et onctueuse (que l'on eput étaler facilement sur du pain) Saveur : Odeur de crème et lait Accompagnement : côtes-du-ventoux, saint-nicolas-de-bourgueil. |
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