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Bouchon de Sancerre 1.50 euros TTC pièce - 4.00 euros TTC le lot de 3 bouchons.  |
| Lait : chèvre, entier. 45% de Mat. Gr. sur extrait sec. Famille : Chèvre Présentation : en forme de bouchon de 1,5 cm de diamètre pour 4 cm de long. Poids moyen 30g. Origine : Centre Val de Loire Texture : Pâte lactique fleurie, souple à demi-sec avec une croûte fine et blanche, plissée. Saveur : proche du crottin de Chavignol, douce à plus prononcée, s'assidifiant avec l'affinage. Accompagnement : Sancerre blanc |
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