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Salers Tradition AOP - AOC 28.00 euros TTC  |
| Lait : au lait cru entier de vache Famille : pâte ferme pressée non cuite Présentation : Grand cylindre haut Origine : Cantal Texture : pâte jaune non pressée, souple et friable Saveur : Fromage très savoureux avec une diversité d'arômes : parfum léger de fruits, associé à une croûte fleurie plutôt terreuse, sèche et épaisse, avec une amertume caractéristique. Accompagnement : Sancerre rouge ou Saumur |
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