Catégories liées / france / auvergne / fromages au lait de vache / fromages pasteurises

Votre panier

Murols   11.00 euros TTC pièce

Lait : Lait de vache pasteurisé. 45 % de m.g. sur extrait sec soit 26% environ sur produit fini. Famille :  Fromage pasteurisé à croûte lavée. Présentation :  En forme de roue de 12 cm de diamètre et 4 cm de hauteur environ, avec un trou central de 3 cm. Poids net environ 660g. Croûte lavée de couleur orangée. Consistance :  croûte fine, lisseet collante. Pâte tendre et souple. Saveur :  Odeur discrète. Douceur de la pâte relevée d'une petite amertume apportée par la croûte. Accompagnement :  Vin léger (Saumur-Champigny rouge de Touraine).

Quantité :  1 demi1 entier

Avis et notes sur cet article :