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Fourme d'Ambert AOC 14.50 euros TTC le Kg |
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Lait de vache cru. Famille :fromage à pâte persillée. Croûte : sèche et tendre. Consistance : tendre, peu humide, pâte parsemée de moisissures peu prononcées. Saveur : douce et fruitée, moins salée que les fromages de la même famille. Accompagnement : Loupiac, Barsac. |
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