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Coulommiers AOC 9.00 euros TTC pièce  |
| Lait : lait cru de vache, 45% de MG sur extrait sec, 20 % sur produit fini. Famille : Pâte molle à croûte fleurie. Présentation : Cousin du Brie de Meaux en format plus petit, et plus grand que le camembert (12 à 15 cm de diamètre pour 4-5 cm d'épaisseur. Croûte fleurie blanche légèrement pigmentée de rouge. Poids net à l'emballage 450g. Consistance : Pâte molle et tendre d'un jaune clair ; croûte fine et tendre. Saveur : Parfum de pâturage et goût d'amande douce. Idéal pour les sandwiches. Accompagnement : côtes-du-rhône ou bordeaux. |
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