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Agour - Pur Brebis du Pays Basque Médaille de bronze Paris 2010 20 euros TTC pièce (750 g env.) 10,25 euros TTC le demi (375 g env.)  |
| Lait : brebis, pasteurisé. 50% de Mat. Gr. sur extrait sec, 29 % sur poids total. Famille : Pâte pressée, pasteurisée Présentation : tommette rouge orangée frottée au piment d'espelette, en forme de cylindre moyen (diamètre environ 10 cm et 8 cm environ de haut ; environ 750 g). Origine : Pyrénées Atlantiques Texture : semi-dure Saveur : fruitée et épicée Accompagnement : Pessac rouge |
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