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Parmigiano Reggiano (parmesan) - Nouveauté !!  Agriculture biologique, en direct du producteur.  30 mois d'affinage - notre produit phare à un prix attractif, une exception sur le marché ! A présenter en copeaux dans une salade ou fondu sur des légumes ou du poisson blanc. Le Parmesan est faible en lactose et riche en tyrosine, acide aminé agissant contre l'anxiété, anti-oxydant. 39.95 euros TTC le kg

Lait : vache. Famille : Pâte pressée cuite. Présentation : meule à la croûte lisse, épaisse et très dure couleur jaune. Origine : Italie Consistance : Pâte dure, friable et cassante, de texture granuleuse, couleur jaune ivoire. Saveur : fruitée et piquante, longue en bouche. Accompagnement : Champagne ou vin rouge puissant.

Part de :  200 g300 g400 g500 g1 kg

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