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Mont d'Or à la coupe
Mont d'Or à la coupe
A savourer chaud ou froid ! Pleine saison !

20.50 euros TTC le kg
Lait : cru de vache, 45% de Mat. Gr. sur extrait sec.
Famille : pâte molle non cuite, croûte lavée
Présentation : cylindre plat cerclé d'une sangle d'épicéa, avec une croûte plissée légèrement refleurie de teinte jaune clair à doré, pâte blanche. Existe également en boîte de plus petit format spécial four.
Origine : Haut-Doubs

Texture : croûte fine et tendre, pâte onctueuse à très crémeuse.
Saveur : pâte légèrement salée au goût boisé, une saveur de crème et un parfum franc persistant avec une note d'épicéa.

Accompagnement : Vins blancs et rouges du Jura ou d'Arbois, visn blancs de Savoie ou Jurançon sec.
Part de : 
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