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Brie sec Noir
Brie sec Noir
Brie de Meaux affiné 

28.95 euros TTC - 49 euros la pièce entière de 1.7 kg environ (prix sujet à ajustement à la hausse ou à la baisse selon arrivage et écart de poids)
Lait : cru de vache.
Famille : Croûte fleurie
Présentation : Roue plate de couleur brune, plus mince que le Brie de Meaux plus jeune.
Origine : Seine et Marne

Texture : dense et cassante
Saveur : prononcée, fleurie et légèrement acidulée.

Accompagnement : Vin sucré
Part de : 

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