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Plateau Découverte champêtre Pour 20 personnes environ selon votre menu Plateau pour toutes les papilles et les affinités : doux et crémeux à plus robuste, dense et ferme. 68,00 euros TTC le plateau - Livraison avec plateau uniquement en Val d'Oise (zone 1). En boîte colis pour autres destinations (zone 2 et 3). Voir rubrique Livraison

Composition (environ 2 kg 200 de fromages) : 1 part de tomme de chèvre (env. 250 g) : ferme à la saveur caprine 1 part de tomme corse (env. 250 g) : ferme et typée 1 part de bleu des basques (env. 250 g) : puissant et onctueux 1 part de vieux gouda (env. 250 g) : dur et fruité 1 demi Livarot : semi ferme et saveur prononcée 1 demi Brillat Savarin : crémeux et neutre 2 Saint-Marcellins : vache, doux et fondants 1 chabichou entre deux : chèvre pasteurisé, soyeux et saveur peu prononcée 2 crottins de Chavignol entre-deux : saveur prononcée 1 Selles-sur-Cher Moreau entre-deux : saveur typée, parfumée Présentation : sur lit de paille disposé au fond d'une caisse de brie de Meaux pour le côté nature et champêtre ! S'il vous reste des fromages, la plupart se conserve bien au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

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